CHOCOLATE ROULADE

Dnes tady mám pro Vás recept na tu nejlepší roládu!:) pokud přijedu k babičce, vždycky mi ji udělá, protože ví, že ji fakt miluju:D tentokrát jsem na ni dostala chuť ale i doma, a tak jsme ji s mamkou upekly a mě přišlo jako dobrý nápad, ukázat vám ji i tady. Konec konců, dlouho tady zase žádný tip na recept nebyl, tak snad pokud ji budete zkoušet doma, bude chutnat. Je totiž naprosto nejlepší a příprava taky není náročná a zbytečně zdlouhavá. 

BUDETE POTŘEBOVAT:

plech, pečící papír

NA PIŠKOT:

7 vajec

13 dkg mletého cukru

2 lžíce kakaa

1,5 lžíce hladké mouky

KRÉM:

2 šlehačky

2 ztužovače Dr.Oetker (SmetaFix)

džem, čokoláda

POSTUP:

Ušleháme žloutky s cukrem. Do rozšlehané směsi prosejeme přes síto kakao a mouku. Zvlášť vyšleháme do tuha bílky a lehce pak spolu směsi zamícháme. Smíchanou směs přelijeme na plech na pečící papír, který jsme si předtím potřeli máslem a rovnoměrně směs rozetřeme. Pečeme v troubě asi 10-15 min na 200 °C. Po upečení necháme chvíli zchládnout a zavineme. Po vychládnutí odstraníme z rolády pečící papír.

KRÉM:

Ušleháme dvě šlehačky se stužovačem. Rozmotaný piškot potřeme nejprve džemem dle vlastní chuti a pak na to dáme vyšlehaný krém. Z krému si dáme část stranou, aby nám vyšlo na potření a dodekorování rolády z vrchu.  Celé znovu zabalíme, vrch potřeme a posypeme strouhanou čokoládou a dáme ztuhnout do lednice.